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Old October 25th, 2007, 08:17 AM   #15 (permalink)
Kudzu
Hi Tech / Low Life
 
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Todo el mundo tiene un plato chino favorito, pero en China misma, los cocineros se especializan en platillos ligeramente más inusuales.

El plato que tengo al frente mío es gris y brillante.

"Perro ruso", dice la mesera, Nancy.

"Perro grande", le contesto.

"Si", ella agrega, "pene de perro grande...".

Estamos en un restaurante acogedor en una callecita de Pekín, pero mi apetito parece haber salido a caminar.

Nancy trae a nuestra mesa toda una selección de especialidades culinarias.

Están presentadas de manera un poco extraña en una enorme bandeja, con una zanahoria esculpida en forma de cocodrilo ocupando el centro.

Justo al pene del perro están sus testículos, y al pie, un enorme objeto en forma de salami.

"Burro", dice Nancy. "Bueno para la piel".
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"An immense river of oblivion is sweeping us away into a nameless abyss"
Ernest Renan - Souvenirs d'Enfance et de Jeunesse.
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